O Batista do Bacalhau é um dos restaurantes mais icónicos e recomendados da região de Aveiro para saborear a cozinha tradicional portuguesa.
Localizado na freguesia de São Bernardo, este estabelecimento familiar — fundado na década de 1970 — conquistou prestígio internacional pelas suas postas altas, suculentas e generosas de bacalhau.
O espaço oferece um ambiente acolhedor, climatizado, acessível a cadeiras de rodas e conta com um parque de estacionamento privativo gratuito.
A ementa foca-se na harmonia entre o bacalhau, as batatas e o azeite de qualidade. Entre as opções fixas e sazonais do Menu do Batista do Bacalhau destacam-se:
- Entradas: Bolinhos de bacalhau (ligeiramente picantes), ovas de bacalhau e miminhos de bacalhau.
- Pratos Principais de Peixe: Bacalhau assado na brasa com batata a murro, Bacalhau à Moliceiro (frito com cebolada), Bacalhau à Ti Arlinda, além de pratos por encomenda como Bacalhau com natas ou no forno com broa.
- Pratos de Carne e Alternativas: Costeletão de novilho, Leitão à Bairrada (servido especialmente aos domingos) e opções vegetarianas.
- Acompanhamentos Tradicionais: Broa de milho frita, migas e fogaça.
